池袋 魚介がバツグンに美味い居酒屋 NEW江戸前STYLE本丁行ってきました!
こんにちは。ごろうです。
今日は、池袋でめっちゃ美味い!
って思った居酒屋を紹介します!
池袋にあるNEW江戸前STYLE本丁さんです。
オープンしてまもないですが、
食べログも少しづつ投稿が増えてきています。
お店のウリはなんといっても
築地仲介人が目利きした鮮度抜群の魚介をリーズナブルに提供
しているところです。
最初に、
ぜひ召し上がっていただきたいものを紹介します。
ムール貝、ツブ貝、ホタテ、アサリ
などの「貝蒸しの盛り合わせ」です。
貝特有の素材の香りと苦味がたまらなく美味しく、
「日本酒いこうっか!!」と1人が言い出すと、
みんな、うんうん! といった感じで、
日本酒もスイスイ飲んでしまいました。
こちらは、
マグロのホホ肉の串焼きです!
ラスト2本で四人で分けて食べました。
タレと塩で味が選べます。
グランドメニューかはわからないので、
メニューを確認のうえ、注文をお願いします。
ちなみに、
塩とタレ
どちらが、美味しいかは比較が難しいところです。
正直、どっちもウマいです!!
日本酒や焼酎が好きな方は、
塩いいかもしれません。
マグロのホホを使った料理は置いてあるところが少ないので、
まさかここで食べれるとわ!とびっくりしましたが、
それ以上に焼き加減もほどよく、
串焼きに必須な「香ばしさ」も感じられました事が
素材だけではなく、
調理方法もこだわっているなと感心しました。
順番前後してしまいましたが、
こちらはお通しです!
「カツオの厚切り刺身」
とても豪華なお通しですよね!!
友人が飲んでいたトマトカクテルです!
トマトジュース割みたいなのをイメージしていたのですが、
凝縮感あるトマトジュースを使っているのか、
コクとうま味を感じ、
意外にとゆうより、
こういったカクテルを飲まない僕が
「これは、ウマい!」
と言ってしまうほどでした!
「池袋 NEW江戸前STYLE本丁」
素材と味がバツグンで、
これからますます盛り上がっていくお店になると思います。
食べログ含めてURLを添付しておきますので、
気になる方はこちらから詳細をご確認ください^^
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住所:東京都豊島区東池袋1-47-2
電話:03-6012-5301
予算:4000円前後
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13212374/
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