池袋東口から徒歩5分！ 隠れ家的なカジュアルイタリアン酒場「キッチンすいらく」で美味しいトリッパのトマト煮込みを頂きました！

「すいらく」は、

池袋東口から約5分ほど隠れ家ワインバルです。

入口を開けると

カウンター席と調理場まで見渡せる空間で、

アットホームな空気間にあふれています。

２階にあがると、

約８席ほどの座敷席があります。

にぎやかに友人４人で楽しんでもよし！

恋人と一緒にご飯を食べてもよし！

といったイメージを持ちました。

ゴージャスな感じではないので、

あくまでも、

アットホームな空間が好きな人にオススメです。

イタリアン酒場といってもワイン数が豊富なわけではありません。

仕込みからこだわった

手作りのイタリアンビストロ料理

をリーズナブルに楽しみたい人におすすめです。

こちらが、

トリッパのトマト煮込みです。

トリッパとは日本語で、

ハチノスを言われる牛の二番目の胃の事です。

野菜とトマトで煮込んだイタリアの伝統料理

が「トリッパのトマト煮込み」

ビールとの相性は最高でがっつり食べてしまいました！

トリッパの料理は、

フランチャイズ展開しているお店等では

調理技術が必要なので、

メニューとして置いているところは少なく感じます。

そういった点でいうと、

イタリアンシェフがいるお店で、

リーズナブルにトリッパを食べられるのは、

嬉しいですね！

オードブルの盛り合わせで、

キャロットラペやラタトゥイユ、

シャルキュトリー、

等の盛り合わせでボリュームもしっかりとあり、

味付けも1つ1つ丁寧にしているのがわかり、

この価格でここまで丁寧にやるのかと感心した記憶があります。

人気の「牛すじのデミグラスソース煮」です。

580円という値段で食べれちゃうのは嬉しいですね。

牛すじもじっくりと煮込んでいるので、

口の中でホロホロくずれていきました。

赤ワイン好きな人には、コ

クとうま味があるデミグラスソースは特におすすめです！

==========================================

住所；東京都豊島区池袋東池袋1-23-4

定休日：月曜日

電話番号：03-3988-4533

営業時間：18:00~5:00

※日曜日は17:00~2:00

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13209349/

 ========================================